和泉市のぞみ野のパン屋さん「フルニエ」のチョコパンをご紹介いたします。
立地は、桃山学院大学のほぼ前辺りです。道路沿いの角地で、道路を挟んで、パティスリーモーンとちょうど迎え合わせにあるかたちになっています。以前勤務していた職場で、堺市在住の方が、フルニエのパンは美味しいからと、わざわざ堺市から買いにくると聞いていたほど、和泉市内外でも、けっこう有名やパン屋さんです。海外のコンクールにもしっかり出場されているようです。そのため、お店が数日間お休みのときもありました。
フルニエのお店の様子・おすすめ
お店の様子
お店に入ってみると、中は、そんなに大きくないのですが、さすが人気店なので、けっこう常に人が入れ替わりにきていて、混み合っていることも多いです。お店の奥の陳列棚の上のほうには、コンクールで賞を獲ったときの表彰状のようなものが飾られていたり、食育系の?本など、置かれていました。
フルニエのオススメ
当サイトでは、チョコ系の菓子パンをご紹介しますが、フルニエさんでは、当然、食パンや惣菜パンやたくさんのパンがあり、海外のコンクールで受賞されていたこともあり、しっかりと作り込まれた、ちょっと高級感のあるようなパン達に出会えます。実際にお店のパンを見て食べてみるとわかると思いますが、外見から中身からしっかり作り込まれている感じがします。
フルニエでのご購入の注意点
・営業時間
AM6:00の~売り切れまで(昼過ぎ)で、すぐ売り切れになっていることが多いので、できるだけ朝方早めに購入されることをおすすめします。
・支払い方法
支払いは現金のみです(2023年3月時点)
カードを使えると思い込んでましたが、現金のみでした!店内混み合う中、列の先頭で、もたもたしてしまいました;お支払時、注意です。
(※外観、店内の様子は2023年3月時点の様子です)
フルニエのチョコレート系のパンを食べてみた感想
~以下、「フルニエ」のチョコレート系のパンを食べてみた個人的感想となります~
チョコクリーム
チョコクリームの生地の外側に、粉砂糖とココアパウダーのようなものがまぶされています。外生地のココアパウダーがカカオの香りで、生地はそれほど厚くなく、クロワッサンみたな食感です。チョコクリームは、それほど甘くなく、甘さ控えめで、カカオ濃いめです。クリームパンって生地は甘さがなく、クリームがめっちゃ甘いというイメージでしたが、こちらのチョコクリームパンは、外側の生地のほうが甘く、クリームは、それほど甘くなくないというところのが面白いです。よりカカオの味を堪能できます。
ヴォルカン・ショコラ
お店のカードには、ココアパウダーとチョコチップ、クランベリーとイチゴチップを練り混んだ大人の味~のような説明があり、とても気になり購入しました。
見た目通りですが、外生地の皮はけっこうな硬めのものですが、中生地はけっこう水々しい感じ、しっとりめです。チョコもココアの味しっかりしています。クランベリー味付けが高級感、カカオとチェリーの香りがして、生地にはカカオが練りこまれているようで、硬めの外生地をしっかり噛むとカカオの香り、ふわっとチェリーの味も広がります。
ショコラ・オラジェ
バトンショコラとオランジェットの間違いない組み合わせ(お店の説明書き)らしいですが、
何語なのか…何のことやら…
生地は、さくっとしています。そして、くるくるの真ん中には、オレンジがかった透明なものが…
オレンジピールが入ってました。しっかりつくられたという感じのオレンジピールです。これがオランジェットのようです。(オランジェットとは砂糖漬けにしたオレンジピールにチョコレートをコーティングしたスイーツらいしです。)オシャレ…それほど苦味なくでも自然な味です。チョコと爽やかオレンジのコラボ。生地はサクッと、チョコ風味と自然な爽やかオレンジで、オシャレで、ちょっと大人な感じです。
マダム・ショコラ
菓子パン生地にチョコペーストとチョコチップが練りこまれてます。見ての通りですが、マーブルになってます。食べてみると、外ちょっとさくっとして香ばしい味く、中ふわっとしてます。チョコと生地の味と香り広がり、柔らかくて甘く、後にチョコの香りがのこります。サクサクの甘めのチョコチップが乗ってます。ちょっと高級な甘いおやつという感じで、ふわっと大きめでで食べごたえあります。
おやつに、家族やお友達とシェアしてもいいなと思いました。
(上記はあくまで個人的な感想です)
パン工房フルニエへの行き方・店舗情報
店名 | パン工房 フルニエ(Fournier) |
住所 | 大阪府和泉市のぞみ野3丁目11-24 泉北高速鉄道 和泉中央駅より徒歩約15分。 改札を出て目の前のエスカレーターを上がり左、桃山学院大学方面へ。 |
営業時間 | AM6:00~売り切れまで(昼過ぎ) 【定休日】火曜日・水曜日(臨時休業する場合もあり) |
駐車場 | ローソンの上の駐車場(公式サイトより) |
公式サイト | info@fournier.jp |
電話 | 0725-55-2220 |
その他店舗情報 | ※支払いは現金のみです(2023年3月時点) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
※上記は、2023年3月時点の店舗やメニュー(商品等)の情報となります。詳しくは直接店舗にお問合せください。
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